以会计凭证为依据，运用会计账户形式，全面、系统和连续地记录税收资金运动情况的簿籍。
设置和运用会计账簿，既可按税收业务发生时间的先后提供序时记录，反映各税务机关税收业务活动的全过程，为检查和考核各单位税收业务活动情况提供重要依据，又可按科目提供分类信息，为编制税收会计报表、分析税收业务活动和加强税收管理提供资料。
税收会计账簿包括总分类账、明细分类账、日记账和辅助账4种：
（1）总分类账。
又称总账，它是按总账科目设置，考核税金活动总括情况，平衡账务，控制和核对各明细账的簿籍。
（2）明细分类账。
又称明细账，是按明细科目设置，具体核算总账科目有关明细项目的簿籍。
（3）日记账。
它是按照税收业务发生时间的先后顺序逐笔进行登记的簿籍。
（4）辅助账。
又称备查账簿，它是对在总账、明细账和日记中未能记载的事项或记载不够详细的经济业务进行补充登记的簿籍。