中国封建社会职官名，为秦汉时全国财政经济的主管官，后演变为管理国家仓廪或劝课农桑的职官。
秦及汉初，始置治粟内使管理国家财政，西汉景帝后元元年（公元前143年）改称大农令，武帝太初元年（公元前104年）改称大司农，为九卿之一。
大司农秩为中两千石，下面有两丞，属官有太仓、均输、平准、都内、籍田五令、丞和斡官、铁市两长、丞，分别负责粮食库藏、物资供应、物价调节、国库出纳和盐铁专卖等。
东汉时大司农属官为太仓、平准、官三令、丞，大司农成为单纯的中央财政主管官。
魏晋以后，大司农主要掌管国家仓禀，唐、宋沿袭。
明初，大司农废。