（1）存货的计价。
企业存货的计价应以实际成本为准。
按其取得存货的来源不同，具体规定如下：购入的存货，按照买价加运输费、装卸费、保险费、途中合理损耗、入库前的加工。
整理、挑选费用以及缴纳的税金等计价；自制的，按照制造过程中发生的各项实际支出计价；委托外单位加工的，按照实际耗用的原材料或者半成品加运输费、装卸费、保险费和加工费用等计价；投资者投入的，按照评估确认或者合同、协议约定的价值计价；盘盈的，按照同类存货的实际成本计价；接受捐赠的，按照发票账单所列金额加企业负担的运输费、保险费、缴纳的税金等计价，无发票账单的，按照同类存货的市价计价。
存货的计价方法主要有先进先出法、加权平均法。
移动平均法、后进先出法、分批实际法、个别计价法等。
（2）存货清查及盘存。
企业须按照有关规定，定期或不定期对存货进行清查盘点，至少在年度终了前进行一次全面的盘点清查。
对企业盘亏、毁损、报废的存货，扣除过失人或保险公司赔款残料价值后，计入管理费用；盘盈的存货冲减管理费用。
属于非常损失的存货，在扣除保险公司赔款和残料价值后，计入营业外支出。