第一，由委托方提供原料和主要材料；第二，受托方只收取加工费和代垫部分辅助材料。只有同时具备这两个条件的，才属于委托加工产品。
委托方会计处理：
1、发出委托加工产品时
借：委托加工物资
贷：库存商品
2、支付加工费
借：委托加工物资
借：应交税金--应交增值税（进项税额）[普通发票不做此科目]
贷：银行存款或现金
3、收回委托加工产品
借：库存商品
贷：委托加工物资
4、销售加工产品
借：银行存款或应收账款
贷：主营业务收入
贷：应交税金--应交增值税（销项税额）
5、结转加工产品成本
借：主营业务成本
贷：库存商品
受托方会计处理：
1、收到受托加工的材料时，按合同价（或不记录实际金额）登记备查簿，借记“受托加工物资――某公司”（注明物资数量），领用时作相应的附注说明。
2、发生相关费用时：
借：生产成本
贷：原材料――辅助材料
应付职工薪酬
制造费用
3、加工完成按合同规定发给委托方时：
（1）确认销售收入
借：应收账款（银行存款）
贷：主营业务收入(加工费收入)
应交税费――应交增值税（销项税额）
应交税费――应交消费税（如果加工的产品属于消费税应税产品的，受托方应该履行代收代缴消费税义务，这里的计税价格一般参照受托方同类产品的价格或组成计税价格）
（2）同时结转销售成本
借：主营业务成本
贷：生产成本
（3）在备查簿中将受托加工物资注销，贷记“受托加工物资――某公司”（注明物资数量）
4、受托方上交消费税
借：应交税费――应交消费税
贷：银行存款