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绿色卫生检疫制度是国家有关部门对产品是否含有毒素、污染物及添加剂等进行全面的卫生检查，防止超标产品进入国内市场。
例如，欧盟从2000年7月起，提高了进口茶叶的安全及卫生标准，对其中的农药残留检查极其严格，比原标准高出100~200 倍。又如，日本对进口蔬菜中农药残留量规定不得超过30．5%；日本、英国、加拿大等国要求进口花生中黄曲霉素含量不得超过20%；法国禁止含有红霉素的糖果进口等。
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